台灣的香蕉實在是很便宜，又很好吃，其實香蕉原種於印度喜馬拉雅山麓，類型有北蕉、芭蕉、粉蕉、仙人蕉、矮腳蕉、紅皮蕉等等同品種，台灣栽培香蕉已有超過兩百年以上的歷史之久，據傳在清朝乾隆年間從福建引進蕉苗開始，祇是種植面積不廣，到了日治時代，由於日人嗜食香蕉，在台灣各地試種，除了中南部外，其他土壤種出香蕉品質味道不甚理想。

因此主要產地集中在中南部地區，尤其是旗山老街一代，最聞名的就是旗山香蕉，一般以種北蕉品種為主，中部蕉以內銷為主，南部以外銷為主，例如日本人就很愛吃台灣香蕉，因為真的很香又好吃，重點是假個很實惠，常常是日本人團購禮盒的伴手禮首選。香蕉為熱帶果樹，結果快速，吃食方便，老少咸宜的大眾化水果，含有水份糖類、蛋白質、維生素與單寧酸等。

旗山伴手禮在我們以前小時候的時代， 從沒想過會有什麼食安的問題， 在這食安風波、化學原料陳出不窮的時代， 相信大家跟我一樣出門已經不知道到底還能吃什麼？ 而我們旗山蛋捲秉持的是父母親做給自家小孩吃的食品理念， 每日去挑選最天然又健康的在地有機食材，是希望您能吃得開心也吃得安心健康。因為我們想做的是良心事業， 不是華而不實的品牌， 希望用最真的一份食材， 換取您一刻最真的滿足。